大连海参在哪里 一斤海参大概有多少个

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口感劲道，泡发率高，特级品质，纯淡干大连海参。
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如何鉴定海参优劣？

1、海参首重产地，品质是辽参，其次是山东鲁参，这两个地方隔海相望，在地理位置上及其接近，所以这两个地方的海参是市场的主打产品；但是辽参相对来说是要更好一些的。福建等地方的海参就要更差一些了，所以如果仅仅从产地来选择海参，辽宁大连等地方的海参是可以的。

2、外观，好海参刺粗短挺拔，腹部底足密集清晰，这样的海参也是不可多的好海参。

3、另外，好海参不能有奇奇怪怪的味道，没有腥味；用舌头舔一舔要盐味很轻或者没有盐味，这样的海参含盐量相对少一些，也就更好一些；至于网上很多攻略说的海参的含水量，这个其实不具备参考意义，作为一般的普通消费者，是没有办法辨别出来含水量多少的。

4、含盐量，这里首先纠正一个观点，干海参是含有盐的（自带5-10%的盐分），国家规定干海参含盐量不能超过40%（三级海参），特级海参含盐量不超过12%（高品质的海参）；但是商家经常把含盐量高的海参（比如三级海参）当做一级二级海参（分别是20% 30%）来卖；实际上我们就用了海参的价格买了盐。所以选海参，是要有明确的含盐量标注。

海参怎么做好吃又简单?
海参的做法有很多，但是做海参的时候也有要遵循的原则；做海参菜的原则就是低温烹饪，比如蒸，煮都是非常合适的方式；高温烹制容易破坏海参的营养成分，简单的做海参方式就是直接切片蘸酱油吃，好吃又营养。


大连海参多少钱一斤比较合理？
目前我们能买到品质的海参是纯淡干海参，纯淡干海参的价格大约要超过4000元一斤左右；关于海参价格，小编建议大家自己通过下面的公式进行计算，单头海参的合理价格在40-60元，乘以头数就是 比较合理的总价格。


海参市场鱼龙混杂，如果你不知道如何网购到好海参，海参市场的水很深，以次充好，大量加盐的海参比比皆是，毕竟用海参的钱买到的却是盐还是很可惜的；如果你不知道选哪家的海参的话，小编建议你试试紫璜台海参，可以掏宝上找到，紫璜台海参无任何添加，纯淡干海参，国家特级标准，泡发率高，口感劲道。需要的朋友可以在掏宝搜索框输入：紫璜台海参 点击搜索即可，另外注意一下，店铺名字就叫紫璜台，别进错店铺了。
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